消息通稿

山姆 “美国牛肉天下品鉴巡展”表态上海购物节

【2017年9月19日,上海讯】适逢2017年第十一届上海购物节,山姆会员市肆昔日正在上海启动“山姆进口商品周暨美国牛肉品鉴巡展”运动。美国驻上海总领事馆农业副领事Tyler Babcock(白克明)、上海商务委员会商贸行业管理处副处长华忆、上海美国肉类协会代表高吉娜列席了本次运动。山姆会员市肆将继承应用环球采购资本和高效热链运输上风,为会员供应下品格美国牛肉,并企图逐渐增添采购量,估计将来两年内,美国牛肉将占到山姆天下入口牛肉销售额的一半。

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山姆启动“山姆进口商品周暨美国牛肉品鉴巡展”

        往年6月尾,山姆做为首家出售美国牛肉的实体店,率先正在北京和深圳贩卖特选级(Choice)美国牛肉,包孕了眼肉、西热、上脑、牛小排取牛腩等滞销部位,现在也正在上海、广州、南京和珠海等天门店贩卖,近期另有25吨美国牛肉行将掩盖天下山姆门店。9月19日至24日“美国牛肉天下品鉴巡展”上海站时期,山姆专门约请星级大厨正在门店现场烹调美国牛肉,供会员试吃品鉴,该运动借将连续巡展至山姆齐国门店。

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山姆约请星级大厨现场烹调美国牛肉

        山姆会员市肆鲜食采购初级总监萧志乐示意:“为了更好天表现‘会员第一’的理念,山姆络续引入知足会员需求的商品,并实行严苛的品格把控管理体系,以美国牛肉为例,山姆量身定做了质量标准卡,从切割、包装到试吃实现标准化操纵,包管会员能够享用到美国牛肉下品格的口感。为让会员更好天相识美国牛肉品格,山姆均匀每个月投入2-3吨牛肉用于试吃效劳,并有经由专业培训的职员仔细天背会员引见牛肉各部位的烹调体式格局。” 

        山姆取环球最大牛肉生产商之一的泰森间接协作,经由过程大批量采购为会员供应下品格下性价比的美国牛肉。美国牛以谷物豢养,牛肉无草腥味,那也成为其相对草饲牛肉最大的上风。山姆引进特选级(Choice)美国牛肉,肉质取脂肪散布极佳。另外,牛肉接纳真空包装全程热链,旨在最大限度包管新颖。 

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山姆从30多个国度间接入口数百款优良商品

        运动时期,除美国牛肉,山姆也将正在门店集中陈设十几款多年来深受会员接待的进口商品。下品格下性价比的进口商品一向是山姆会员市肆的上风之一,依附环球采购资源优势,山姆从凌驾30个国度精选间接入口数百种优良商品,掩盖了食物、日用品、家电等大部分品类,个中贩卖增进最快的进口商品品类包孕冷冻海鲜和常温奶。以来自泰国的Member’s Mark (会员优品)生冷冻黑虎虾为例,依附其性价比上风,贩卖同比客岁增进凌驾1.5倍,上海地区增长速度更位列天下第二。另外,正在山姆的常温奶品类中,入口牛奶占比已达80%,个中Member’s Mark入口牛奶已一连三年增进凌驾30%,临时位列牛奶品类销量冠军。往年七月,山姆将牛奶产地从英国晋级为德国,口感越发醇厚。跟着会员对进口商品的需求日趋增添,山姆借将进一步提拔进口商品的比例。