沃尔玛赞助反食物搀假网络课程引入中国

应用环球食品安全专家气力,提拔防备食物搀假认识

  2014年6月30日,北京讯】沃尔玛决意出资将一门防备食物搀假的网络课程翻译成中文。该课程是由密歇根州立大学教授、密歇根州立大学反食物搀假建议主管John Spink 博士建立。Spink 博士是一名反食物搀假范畴的着名专家,他同沃尔玛公司联袂,勤奋资助中国消费者、当局羁系机构、供应商、和零售商提拔反食物搀假的认识,配合防备食物搀假征象。

  2013年5月,密歇根州立大学推出首个反食物搀假的网络英语课程。以后,48个国度凌驾800名学员进修了那一免费课程,并对后续课程发生极大的乐趣,同时,将其翻译成其他语种的需求更加猛烈。沃尔玛出资将此课程初次译成中文,也成为防备食物搀假、革新环球食物供给链的主要步调之一。

  那一为期两周的网络公然课(MOOC)背具有互联网接入的所有人员免费开放。 首期中文课程分为两期,将于8月5日和8月12日上线。此课程旨在成为资助中国食品企业强化防备食物搀假才能,提拔羁系系统的东西。

列入网络课程的学员能够了解到食物搀假成为环球供给链系统的重大问题的深入缘由。课程普遍吸收食品安全履历和专业知识,结合实际运用和解决问题的演习,为学员将来的胜利供应了根蒂根基。

沃尔玛食品安全副总裁Frank Yiannas 示意:“沃尔玛高度正视食物搀假题目。防备食物搀假是行业配合的义务,而停止食物搀假的关键在于教诲。沃尔玛很愉快可以或许资助密歇根州立大学使此课程更普遍天通报给中国政府官员、业内人士、消费者等浩瀚好处相干方。”

Spink 博士示意:“谢谢沃尔玛如许的具有前瞻头脑的公司可以或许到场,投入并改进环球食品安全近况。只要正在科学生长的晚期,快速天生长教诲、提拔民众熟悉,我们才气更有效地竖立行为规范。”

沃尔玛中国首席合规官高磊博(Paul Gallemore)示意:“食物搀假不仅是零售行业的应战,也是全部供给链配合面对的应战。作为环球最大的零售企业,沃尔玛期望应用环球食品安全专业知识及最好理论资助我们的供应商处理那一共同题目,包管沃尔玛正在中国所卖商品的真实性、安全性和下品格。”

沃尔玛日前借公布2013、2014、2015年大幅增添食品安全投入,估计三年累计投入超3亿元人民币。个中,将重金投入供应商培训及管理,资助供应商明白并遵照相干法律、法例和公司普遍而严厉的食品安全政策。2014年,沃尔玛还企图进一步增添检测频次,并以越发严厉的尺度管理供应商:将肉类DNA检测频次正在2013年基础上翻一番,生产商现场审计和验厂的次数正在2013年的基础上增添30%。沃尔玛对食物搀假行动持整容忍立场。

关于密歇根大学防备食物搀假网络课程

此课程开放注册,有兴趣的学员能够接见http://www.foodfraud.msu.edu/,相识更多信息或报名到场。
联系人:John Spink 博士,密歇根州立大学兽用药学院(College of Veterinary Medicines)大型植物及临床科学系(Department of Large Animal and Clinical Sciences)反食物搀假建议主管、助理传授 (Director & Assistant Professor, Food Fraud Initiative)
电话: (517) 884-0520, 邮件:SPINKJ@msu.edu
网址:www.FoodFraud.msu.edu -- www.Online.foodsafety.msu.edu

关于沃尔玛正在中国

沃尔玛于1996年进入中国市场,正在深圳开设了第一家市肆。沃尔玛环球采购办公室于2002年设立于深圳。现在沃尔玛正在中国运营多种业态,包孕购物广场、山姆会员市肆、社区店。自进入中国以来,沃尔玛背中国的公益慈善事业捐钱、捐物累计约7,700万元人民币。曾得到多个奖项,包孕“最佳雇主”、“最好社区奖”、“供应商最写意零售企业”、“最受赞扬公司”。更多关于沃尔玛的信息,请接见公司网站http://www.wal-martchina.com/。

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张雪静
公共关系总监
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姜薇
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